观光点拥堵情况

伊势的宝石

鲨鱼酱

美味!鲨鱼干

吃鲨鱼的习惯仅限于San'in地区和Ise地区的部分地区。
这种鲨鱼干是非常常见的食品,在伊势家族中已长期用作小菜,但它是一项重要的祭品,自古以来就是伊势神宫大型节日必不可少的一项。
另外,其中的一个附属物“ Izawanomiya”(Izawanomiya =志摩郡伊势部町),有一个“七只鲨鱼”的传说,每年作为神的使者来到三田市的种植节。 “鲨鱼沙司”的词源尚不确定,但有一种理论认为它得名是因为它被悬挂并干燥。
酱汁有两种类型,“ Shiotare”和“ Ajitare”。 “ Shiotare”是一种片状的鱼片,厚度约2厘米,撒有盐并在阳光下晒干;“ Ajitare”是一种薄的鱼片,其厚度为几毫米,附着在米林上并晒干。 。

伊势治

日本最大的出货量!

伊势hijiki是在hihiki中加工和生产的,约占日本国内消费量的70%,是日本出货量最大的国家。
来自伊势湾(伊势湾的门户)周围的新鲜营养丰富的hijiki海藻,那里营养丰富。“ Nagahijiki”和“ Sprout Hijiki”是典型的hijiki,“ Nagahijiki”是干燥的hijiki茎,厚而长,返回时质地良好。另外,某些产品具有分支,称为线程hijiki。 “新芽hijiki”也被称为大米hijiki,它是通过仅摘取米粒大小的芽尖并切碎除茎之外的所有茎而制成的。它通常用于油炸食品和混合米饭。
Hijiki的钙含量很高,约为牛奶的14至15倍。此外,由于它富含铁,身体和膳食纤维并且不含卡路里,因此作为保健食品而广受欢迎。

伊势乌冬面

令人上瘾的伊势乌冬面

厚,厚而柔软的面条,再加上以甜辣酱油制成的甜甜酱汁。吃切碎的大葱作为调味品,并与少许调味料纠缠在一起。
据说,该地区的农民在江户时代之前就在乌冬面上撒了少许豆酱并食用,之后,通过添加带有干鱼片的汤料使食用变得更容易,这是伊势的开始。乌冬面
据说这里非常受欢迎,许多食品店排成一排,伊势乌冬面店也排成一列。其中,曾经在古市一度经营的Tofu Roku(Doburoku)沿伊势神宫(Ise Jingu / Geku)(Toyore Daijingu)到伊势神宫(Ise Jingu)/奈库(Naiku)(Kotai Jingu)的路线,在这家店里吃了乌冬面,这是一家受欢迎的乌冬面餐厅成为一个纪念品故事。
我敢肯定,大批来访我们的人一定已经把这个“伊势乌冬面”牢牢地刻在伊势先生的心中,因为它属于普通百姓。
甚至现在,伊势乌冬面仍然继续受到该地区人民的喜爱。如果您来伊势,为什么不尝试一次“伊势乌冬面”呢?

当地蔬菜

新鲜,安全和廉价,因为它是由生产商直接出售的!

这是一种时令蔬菜,在温暖的气候,肥沃的土地和清澈见底的宫川溪流中非常精心制作。
伊势蔬菜使用大量的有机肥料,并富含矿物质等营养物质。我们为照顾到的特殊口味而感到自豪。
此外,葱是县内产量最高的地区,主要位于北部的东丰滨市。这是一个沙壤土地区,适合大葱种植,已有大约70年的历史。自45年以来,它已被指定为秋季和冬季大葱的国家级生产地区。

鱼干

阳光和海风从海中隐藏的味道!

自古以来,伊势拥有来自黑潮舞熊野那田和平静的伊势湾的多种鱼类,根据四个季节,开阔,圆形和干燥的米林等许多鱼类的生产正在蓬勃发展。
伊势鱼干,具有自然和清淡的味道,并且含有质量和数量极佳的蛋白质。请在您的家庭餐桌上将其用作配菜,小吃,纪念品,礼物等。
鱼干是一种非常简单的加工食品,它是通过将鱼腌制并干燥以长期保存而制成的。然而,“因为它很简单”,要制作出美味的东西是非常困难的。
干鱼的历史可以追溯到奈良时代,它是日本重要的饮食文化,我们前辈的智慧都集中在这里。另外,由于它含有大量的DHA,DHA是人体不可缺少的营养成分,但几乎不能自身产生,因此它在激活大脑和防止血液净化模糊方面也很有效。

麻chi糖果

自江户时代以来访问伊势的人们一直喜欢的味道

自江户时代以来,伊势神宫将许多“伊势三木”人称为“日本人的故乡”。
人们从全国各地徒步旅行了几天,来到了伊势。这类旅行者最喜欢并替代餐点的是年糕,它吃得很快,肚子饿了。
随着参拜游客人数的增加,沿三姑公路开了许多年糕商店,从各地吃年糕成为当时旅行的乐趣之一。
另外,从桑名到伊势的桑古海道也被称为麻吉海道。

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