美味！鲨鱼干
吃鲨鱼的习惯仅限于San'in地区和Ise地区的部分地区。
这种鲨鱼干是非常常见的食品，在伊势家族中已长期用作小菜，但它是一项重要的祭品，自古以来就是伊势神宫大型节日必不可少的一项。
另外，其中的一个附属物“ Izawanomiya”（Izawanomiya =志摩郡伊势部町），有一个“七只鲨鱼”的传说，每年作为神的使者来到三田市的种植节。 “鲨鱼沙司”的词源尚不确定，但有一种理论认为它得名是因为它被悬挂并干燥。
酱汁有两种类型，“ Shiotare”和“ Ajitare”。 “ Shiotare”是一种片状的鱼片，厚度约2厘米，撒有盐并在阳光下晒干；“ Ajitare”是一种薄的鱼片，其厚度为几毫米，附着在米林上并晒干。 。
日本最大的出货量！
伊势hijiki是在hihiki中加工和生产的，约占日本国内消费量的70％，是日本出货量最大的国家。
来自伊势湾（伊势湾的门户）周围的新鲜营养丰富的hijiki海藻，那里营养丰富。“ Nagahijiki”和“ Sprout Hijiki”是典型的hijiki，“ Nagahijiki”是干燥的hijiki茎，厚而长，返回时质地良好。另外，某些产品具有分支，称为线程hijiki。 “新芽hijiki”也被称为大米hijiki，它是通过仅摘取米粒大小的芽尖并切碎除茎之外的所有茎而制成的。它通常用于油炸食品和混合米饭。
Hijiki的钙含量很高，约为牛奶的14至15倍。此外，由于它富含铁，身体和膳食纤维并且不含卡路里，因此作为保健食品而广受欢迎。
令人上瘾的伊势乌冬面
厚，厚而柔软的面条，再加上以甜辣酱油制成的甜甜酱汁。吃切碎的大葱作为调味品，并与少许调味料纠缠在一起。
据说，该地区的农民在江户时代之前就在乌冬面上撒了少许豆酱并食用，之后，通过添加带有干鱼片的汤料使食用变得更容易，这是伊势的开始。乌冬面
据说这里非常受欢迎，许多食品店排成一排，伊势乌冬面店也排成一列。其中，曾经在古市一度经营的Tofu Roku（Doburoku）沿伊势神宫（Ise Jingu / Geku）（Toyore Daijingu）到伊势神宫（Ise Jingu）/奈库（Naiku）（Kotai Jingu）的路线，在这家店里吃了乌冬面，这是一家受欢迎的乌冬面餐厅成为一个纪念品故事。
我敢肯定，大批来访我们的人一定已经把这个“伊势乌冬面”牢牢地刻在伊势先生的心中，因为它属于普通百姓。
甚至现在，伊势乌冬面仍然继续受到该地区人民的喜爱。如果您来伊势，为什么不尝试一次“伊势乌冬面”呢？
新鲜，安全和廉价，因为它是由生产商直接出售的！
这是一种时令蔬菜，在温暖的气候，肥沃的土地和清澈见底的宫川溪流中非常精心制作。
伊势蔬菜使用大量的有机肥料，并富含矿物质等营养物质。我们为照顾到的特殊口味而感到自豪。
此外，葱是县内产量最高的地区，主要位于北部的东丰滨市。这是一个沙壤土地区，适合大葱种植，已有大约70年的历史。自45年以来，它已被指定为秋季和冬季大葱的国家级生产地区。
阳光和海风从海中隐藏的味道！
自古以来，伊势拥有来自黑潮舞熊野那田和平静的伊势湾的多种鱼类，根据四个季节，开阔，圆形和干燥的米林等许多鱼类的生产正在蓬勃发展。
伊势鱼干，具有自然和清淡的味道，并且含有质量和数量极佳的蛋白质。请在您的家庭餐桌上将其用作配菜，小吃，纪念品，礼物等。
鱼干是一种非常简单的加工食品，它是通过将鱼腌制并干燥以长期保存而制成的。然而，“因为它很简单”，要制作出美味的东西是非常困难的。
干鱼的历史可以追溯到奈良时代，它是日本重要的饮食文化，我们前辈的智慧都集中在这里。另外，由于它含有大量的DHA，DHA是人体不可缺少的营养成分，但几乎不能自身产生，因此它在激活大脑和防止血液净化模糊方面也很有效。
自江户时代以来访问伊势的人们一直喜欢的味道
自江户时代以来，伊势神宫将许多“伊势三木”人称为“日本人的故乡”。
人们从全国各地徒步旅行了几天，来到了伊势。这类旅行者最喜欢并替代餐点的是年糕，它吃得很快，肚子饿了。
随着参拜游客人数的增加，沿三姑公路开了许多年糕商店，从各地吃年糕成为当时旅行的乐趣之一。
另外，从桑名到伊势的桑古海道也被称为麻吉海道。
