伊势志摩被誉为“食之国”，是祭祀神的食物之国，由于得天独厚的自然条件，这里盛产新鲜的海鲜和山珍海味，是食物的宝库。伊势市其实有很多鳗鱼专卖店。为您介绍可以品尝秘制酱汁的老字号鳗鱼店以及价格合理的鳗鱼店等严选伊势市特有的鳗鱼店！
目次
三重县临海依山，捕捞鳗鱼十分容易，明治时期就盛行鳗鱼养殖。
在三重县，可以买到便宜又美味的鳗鱼，吃鳗鱼的习俗自古以来就在当地根深蒂固。
伊势人对鳗鱼很熟悉，伊势志摩约有40家鳗鱼店，伊势神宫外宫还流传着“孝顺鳗鱼”的故事。
伊势市有很多鳗鱼老店，伊势人也有自己最爱的“我的鳗鱼屋”。
《鳗鱼贵之》讲述了住在伊势神宫外宫附近的小镇上的年轻人八吉的温馨故事，为了给生病的父亲提供健康的鳗鱼食品，他开始出售鳗鱼。
弥吉的鳗鱼贩以“孝鳗”而繁荣，据说孝鳗的传统味道已经传承到了伊势市的现代鳗鱼店。
牛日，自古以来就有吃“U”字等对身体有益的食物祈求身体健康的传统，这一天也是吃乌冬面和瓜类的日子。
关于为什么在道阳牛日开始吃鳗鱼有多种说法，但鳗鱼商人咨询了平贺源内，决定在道阳牛日当天出售鳗鱼。据说，这个想法是由平贺源内首先提出的。
鳗鱼的烤法有关东式和关西式两种。
伊势市的鳗鱼店最常见的烤法是关西式，可以享受到芳香的味道和令人满意的口感。
请品尝各餐厅使用的不同酱汁和烧烤方法。
Unaka是一家鳗鱼餐厅，位于伊势神宫的外宫和内宫之间，是参拜神宫之前或之后方便前往的地方。
Unaka的鳗鱼采用关西风格烤制，无需蒸制，外皮酥脆，内部蓬松。
我们对酱汁和米饭非常讲究，只使用伊势酱油、味醂和糖。使用的大米是伊势市横轮町的越光大米，充分发挥了鳗鱼的美味。
这碗顶级的米饭上盛满了从碗里突出来的足量的鳗鱼，是鳗鱼爱好者的必点菜肴！
鳗鱼便当和蒲烧也可以外带，还有儿童菜单，推荐给带孩子的家庭。
这家店的外观很有日式风格，虽然位于住宅区，但有停车场，开车也很方便。
| 地址 | 三重县伊势市冈本1-15-19 |
| 联系信息 | 0596-25-8288 |
冈本淡水是一家位于明伦小学附近的鳗鱼餐厅，距离宇治山田站步行约 7 分钟。
冈本淡水使用鳗鱼名产地爱知县三河一色的鳗鱼，用炭火烤到里面，所以外脆内软。
伊势市的鳗鱼店的酱汁大多是甜的，但冈本淡水以辣酱闻名，拥有很多粉丝。
您也可以叫外卖，我们还可以安排和送货鳗鱼便当（请提前致电）。
| 地址 | 三重县伊势市冈本1-15-19 |
| 联系信息 | 0596-25-8288 |
炭烤鳗鱼南宫是二见町拥有 60 年历史的老字号松风轩和松阪人气鳗鱼店南家鳗鱼店的姊妹店。
严选国产鳗鱼，用最优质的伊势志摩备长炭烤制，甜甜的秘制酱汁衬托出鳗鱼的浓郁风味。
除了标准的什锦丼之外，我们还推荐撒上大量葱的调味料碗！请享用拌有调味料的鳗鱼。
店内内部干净整洁，设有吧台座和桌座，无论是个人还是团体都可以方便地参观。我们还有一个大型停车场，最多可容纳 26 辆车。
| 地址 | 三重县伊势市御园町新海21-1 |
| 联系信息 | 0596-63-5454 |
Sashishio是一家历史悠久的鳗鱼餐厅，距离JR五十铃丘站有8分钟步行路程。
这家餐厅多年来以其丰盛的鳗鱼菜肴和合理的价格深受当地人的喜爱。如果您距离商店 20 分钟以内，还可以提供送货服务。
指盐使用的是宫崎县产的厚鳗鱼，并且只在六月中旬到初秋期间使用神光鳗鱼。
新鳗是优质养殖鳗鱼，生长速度快，体质柔软，脂肪较多。请借此机会尝试一下。
Sashio的名产“Mabushi”是用米饭预先混合酱汁制成的，也受到各个年龄段的人的欢迎。
此外，日式风格的室内设有桌子座位和榻榻米座位，营造出平静的空间。
| 地址 | 三重县伊势市道町193-3 |
| 联系信息 | 0596-22-3696 |
Chiyoyuki是一家位于清流“宫川”附近的鳗鱼餐厅。
使用九州直送的鳗鱼，并用高品质、无添加的调味料混合而成的手工酱汁。
使用泷町特产Tororo的“伊势芋Unatoro Zen”是只有在千代雪才能品尝到的特别午餐菜单。
除了可以用手指夹起口感浓郁的山药、磨碎的山药和严选的鳗鱼的套餐外，还有种类丰富的限量版，鳗鱼盖饭、鳗鱼茶泡饭、鳗鱼饭等超值午餐。
关东风味的蒸笼、白烧等在伊势很少见的特色菜肴也很丰富。
千代之著名的白烧可以搭配特制的辣椒酱和大和橘盐一起享用。
店内设有桌席、座位、包间、吧台席，可以让您度过轻松的时光。
| 地址 | 三重县伊势市大又町本町926 |
| 联系信息 | 0596-26-3181 |
为您介绍伊势市内5家推荐的鳗鱼店。
除了上面介绍的店铺之外，伊势市还有很多其他鳗鱼店。
部分店铺开放外卖，但如果您想吃新鲜烤的鳗鱼，请通过电话订购。
当您访问伊势时，尝试寻找您最喜欢的鳗鱼餐厅。
2024年，土阳牛之日为7月23日和8月5日。
为何不尝试在牛日吃鳗鱼来预防夏季疲劳呢？
